A sede das Centrais de Abastecimento do Estado de Santa Catarina (Ceasa/SC), em São José, recebeu a visita técnica de um grupo de 25 produtores de morangos e hortaliças da região de Lages, na Serra Catarinense.
Liderados pelo extensionista da Epagri de Cerro Negro, Naor Brandão, os agricultores conheceram a estrutura da Ceasa/SC e acompanharam uma palestra sobre oportunidades de comercialização.
O grupo foi recebido pelo gerente de mercado Luciano Severo, que fez uma apresentação in loco dos pavilhões dos produtores (usuários não-permanentes) e dos boxistas (usuários permanentes), explicando o funcionamento da central. Severo esclareceu pontos sobre o regramento da comercialização, bem como questões práticas e logísticas da venda de hortifrutigranjeiros.
Em seguida, os agricultores foram encaminhados ao auditório da sede da Ceasa/SC onde acompanharam uma palestra sobre a comercialização de morangos na central.
O engenheiro agrônomo e gerente da Ceasa/SC de Tubarão, André Medeiros, e o técnico agrícola e gerente de informações e análise, Matheus Cristiano, apresentaram os dados estatísticos de venda e de procedência de morangos na central no ano de 2020. Com essas informações, os produtores puderam conhecer as janelas de oportunidade de produção e de comercialização para o morango serrano.
"A Serra Catarinense apresenta vantagens competitivas em relação ao clima, é importante que eles entendam essas janelas de oportunidade para conseguir melhores preços nos produtos. O produtor sabe como produzir, nosso papel aqui é apresentar a dinâmica do mercado para que eles possam se planejar melhor e obter maior valorização de sua produção", orientou André Medeiros.
Para o extensionista da Epagri Naor Brandão, o objetivo da visita foi justamente apresentar aos produtores a política de Estado para comercialização de hortaliças, representada pela Ceasa/SC, tanto na parte estrutural e logística quanto na divulgação de informações de mercado, proporcionando equilíbrio de preços e valorizando a agricultura familiar.
"Esses dados são estratégicas para os produtores. Aqui eles tiveram a oportunidade de conhecer a Ceasa/SC e perceber como melhorar seus rendimentos na venda de produtos. Assim como vimos as oportunidades para o morango, podemos estender para outras culturas fortes na região, como a uva, a ameixa, o kiwi, os pequenos frutos em geral", afirmou o extensionista Naor Brandão.
Emocionada pela oportunidade de conhecer a Ceasa/SC, a produtora de morangos orgânicos e hortaliças Sandra Andrade Souza, enxergou muitas oportunidades para seu negócio a partir da palestra e da visita.
"Eu não fazia ideia de como era aqui, ficou muito mais claro para nós a dinâmica da comercialização", valorizou a agricultora de Urupema, que divulga seus produtos no perfil @psaorganicos no Instagram.
O produtor Hélio Varela da Silva, um dos pioneiros na produção de morangos em Cerro Negro, afirmou que a maior dificuldade dos produtores é a comercialização.
"Começamos a produzir morangos há, pelo menos, 15 anos. A maioria dos produtores entrega para o atravessador. Estamos nos organizando em associação para fazer projetos, conseguir recursos e nos fortalecer, para vender melhor" afirmou o agricultor.
O gerente Matheus Cristiano destacou a questão das notas fiscais e da importância de seu preenchimento correto, pois contribui para a rastreabilidade dos produtos agrícolas, bem como para a economia do município de origem de produção das hortaliças. "São informações estratégicas que beneficiam os próprios produtores, ao viablizar a obtenção de apoio, projetos e recursos para suas atividades", reforçou Cristiano.
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Alícia Alão
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