Tangerina, bergamota, mexerica. São muitos os nomes e as variedades dessa fruta doce e suculenta.
Originária do sudoeste da Ásia, onde hoje ficam a Índia e a China, a fruta foi levada para a África na Idade Média e de lá para a Europa. No Brasil, chegou por volta do ano 1817.
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COMO COMPRAR
A escolha das tangerinas varia conforme o tipo. As menores, como a murgot e a carioca, precisam ter a casca fina, lisa e de cor alaranjada. Já as ponkan devem ter casca mais rugosa, firmes e mais soltas.
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COMO ARMAZENAR
Na temperatura ambiente, dura cerca de 3 dias. Na geladeira, pode ser guardada por até 7 dias. Não é recomendado congelar a fruta.
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COTAÇÃO
Na Ceasa/SC, temos boa oferta de tangerinas durante o outono e o inverno.
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ONDE COMPRAR
Pavilhão dos Produtores 1, 2 e 3
Silvestrin