A jabuticaba é uma fruta tipicamente brasileira, nativa da Mata Atlântica. A jabuticabeira é uma árvore frutífera da família das mirtáceas, a mesma da pitanga, da goiaba e do araçá.

Existem entre 12 e 15 espécies diferentes de jabuticaba e a safra costuma ser de agosto a setembro e de janeiro a fevereiro.

A fruta tem sido estudada por seus benefícios à saúde. Possui compostos bioativos com função antioxidante, ferro, cálcio, fósforo, vitamina C e do complexo B.

COMO COMPRAR
Escolha as jabuticabas mais viçosas, com a casca firme, brilhante e sem rachaduras.

COMO ARMAZENAR
A jabuticaba se estraga com facilidade. O ideal é consumir no mesmo dia da compra, mas se não for possível, lave, seque e guarde por até 3 dias na gaveta da geladeira.