O morangueiro é uma planta rasteira da família Rosaceae. É a mesma família das rosas, mas também das maçãs, das peras, dos damascos, das ameixas, das cerejas e de outras frutas.
Na verdade, em termos científicos, o morango não é bem uma fruta, e sim o receptáculo da flor original. Sua origem é europeia e os primeiros cultivos em hortas foram feitos no século 15.
Existem diversas espécies de morangos, sendo a fragaria a mais comum, cultivada mundo afora.
Pouco calórico e rico em vitaminas, o morango é bastante usado em sucos, sorvetes, geleias, bolos e tortas, além de ser consumido in natura.
🔸COMO COMPRAR
Os morangos em tamanhos pequenos e médios costumam ser mais doces e saborosos. A cor da maturação é a vermelha intensa. Evite produtos com manchas ou machucados.
🔸COMO ARMAZENAR
São frutas frágeis que devem ser manuseadas com cuidado. Depois de higienizar e secar as frutas, guarde-as dentro de um pote fechado dentro da geladeira.
🔸ONDE VENDE
Hortifruti Cunha
