Fatores climáticos atípicos para essa época do ano, aumento expressivo do dólar e dos custos com logística para transportar produtos de outros Estados, afetaram diretamente a qualidade, volume e preço dos produtos ofertados na CEASA/SC.

O índice aumentou 15,29% em novembro, se compararmos com outubro de 2015. O preço geral por quilo em outubro foi comercializado a R$ 1,73, enquanto em novembro a R$ 1,99. Alta significativa que terá impacto direto do preço no varejo para o consumidor final.

Conforme tabela abaixo os produtos que tiveram maior alta de preços foram: tomate, cebola, batata inglesa, beterraba, brócolis cabeça, couve-flor, alface, banana, maçã e laranja. O segmento de frutas importadas também contribuiu para a elevação expressiva dos preços.

Em se tratando de volume, foram comercializadas em novembro, 28.043 toneladas, enquanto outubro, 28.533 toneladas, o que representa uma queda de 1,72%. Já comparando o mês de novembro de 2015 com novembro de 2014, houve um aumento de 2,44%. Em novembro de 2014 foram comercializadas 27.376 toneladas de hortifrutigranjeiros.

No acumulado do ano, houve um acréscimo de 8,21% no volume e de 16,86% nos preços praticados no mercado. O aumento no volume comercializado este ano demonstra mais uma vez que a procura por produtos “in natura” de frutas, verduras e legumes está em alta e com grandes expectativas para o ano de 2016.

Fonte: CEASA-SC / Imagem: reproduzida