Fazendo uma análise da participação da produção catarinense dentro da CEASA/SC, percebemos uma queda na quantidade comercializada em 2015 de 1,85% em relação a 2014. O preço médio por quilo obteve um aumento de 18,50%, sendo negociado a R$ 1,62 em 2015 e R$ 1,37 em 2014. O valor financeiro manifestou um acréscimo de 16,31%, cujo valor em 2015 ultrapassou os 215 milhões de reais.
A participação da produção agrícola de Santa Catarina em 2015 foi de 38,41% do total comercializado dentro da CEASA/SC, enquanto em 2014 de 41,93%, representando uma queda de 3,52%. Os motivos da queda foram a diminuição da produtividade por hectare devido ao excesso de chuva dos últimos meses, a alta do dólar contribuindo para o aumento dos insumos agrícolas, elevação dos custos com logística e a diminuição da área plantada.
Fonte: CEASA/SC